Resepi ni diambil dari fp kak liza..tapi saya buat setengah adunan saja...hasilnya dapatlaa dalam 12 ketul donut ni...okeyla untuk budak-budak ni makan dan saya...cik abang tak dapat makan tadi sebab dah pegi keje...heheh...takpe nanti tinggalkan seketul untuk dia rasa bila pulang petang ni...
Donut Suria
Bahan A 1 1/2 cawan tepung
1 1/2 sudu besar susu tepung
1 1/2 sudu besar shortening (boleh juga guna butter atau campur2)
1 1/2 gula halus
Bahan B 105 ml air suam
1 sudu kecil instant yeast (kalau guna mauripan, perap kurang dari 1/2 jam)
Bahan C minyak untuk menggoreng
1 sudu besar margerin
gula kastor
Cara-cara: 1.Masukkan air dan semua bahan kecuali shortening dalam mesin penguli (saya uli tangan je)
2.Uli sehingga doh kental
3.Masukkan shortening dan uli lagi hingga kental
4.Keluarkan doh dan canai dan bentukkan mengikut acuan donut
5.Perap sekejap hingga ia mengembang
6.Panaskan minyak dan margerin dan goreng hingga warna keemasan
7.Angkat dan toskan minyak dan golekkan dalam gula kastor
Quote:
ILa :: memang sedap ila makan masa panas-panas....anak aku sampai malam pun dia makan...masrul makan waktu malam pun dia kata sedap... walaupun aku rasa dah agak liat...(saje nak 'jekk' la tu)
